Restaurant in a University
Hart House in University in Toronto
大学の中にあるレストランって、どんなものを想像しますか？
トロントには大学が３つあり、その一つUniversity of Toronto トロント大学にある建物Hert Houseの３階にあるレストラン「The Gallery Grill ギャラリー・グリル」にお呼ばれして行ってきました！
建物内部も重厚でとても美しい(エントランス付近)
レストランのエントランス
Gallery Grillというその名のとおり、レストランホールには所々に絵が飾ってあります。今日私と友人ＣＳさんを誘ってくれた人は、食事はもちろん、これらの絵がとてもお気に入りなのだそうです。
入口をくぐるとバースペース / ホール（ウェブサイトより）
壁は白い漆喰が塗られ、天井には屋根を支えるビーム（梁）が縦横に走っており、ヨーロッパの古い建物にいるような感覚になります。外に面した窓側にあるステンドグラスの色は全てハンドペインティングで塗られたものだそうで（右上写真内、右壁）、反対の左側にある窓からは建物内にある樫張りのこれまた美しいホール Great Hallが見下ろせるようになっています。
Hart House Grand Hall
レストランの女性シェフ Suzanne Baby スザンヌ・ベイビーさんが手がけるお料理は、見た目はもちろん、上品ながらもしっかりした、どれも印象に残る味です。量もちょうどよく、パン、スープ、メイン、デザートと食べていけば女性ならお腹いっぱいに、男性も満足感を得られるのではないでしょうか。
（左）本日のスープ（日替わり2種）：きゅうりの冷製 $4.25-4.95
（右）メイン：Rillette of organic salmon $14.95
デザート：Maple Syrup Creme Brulee $5.95
そうそう、忘れちゃいけないのが、このお店はワインセレクションの良さでもグルメに名高いとのことだそうです。私はワインは皆が飲んでいたら少しいただく程度で、知識もなければ味も判りませんが、この日は「軽くてフルーティなもの」と希望して勧められたロゼをいただきとても満足だったのを覚えています。でも平日の昼間だったこともあり一杯だけにして、あとはウェイターさんがちょこちょこ来ては足してくれる炭酸水（普通のお水か炭酸入りか選べます）と食後のコーヒーで耐えました（笑）。
ＣＳさんのデザート：House-made Sorbet
大満足の私としては足しげく通いたいところですが、ここは残念ながら基本的に夏の期間（６月～９月）しか営業していないとのこと。でも、各種パーティーなどでは特別に営業してくれることがあるそうです。期間限定で楽しめるというのも、また贅沢の一つなのでしょうね。
ちなみに、営業期間中も通常営業はランチタイムのみですのでご注意を☆ 営業期間も含め、事前に電話などで確認することをお勧めします。
The Gallery Grill (MAP)
University of Toronto : Hart House内
7 Hart House Cir.(地下鉄Museum駅より少し南西), Toronto
Tel : 416.978.2445 (Jerry Horton)
Email : gallerygrill@gmail.com
Mon-Fri : 11:30-14:30 (Lunch), Sun : 11:00-14:00 (Brunch)
※Hart Houseでは各種パーティーを行うことができるそうです。建物内にはこのレストランのほかにもチャペル、レセプションホールなど揃っています。大学内には屋外にも広い芝生の場所もあり、他にも古くて重厚な建物があるので撮影にもピッタリです。優先権は大学関係者・学生・卒業生にあるようですが、トロントで結婚式をお考えの方はチェックしてみる価値がありそうですね！