Homemade Maple Syrup - Birthday Party -
金曜の夜はお義父さんとCathy義叔母さんの誕生日パーティーを一緒にすることになりました。夫が一緒にいないのが少し寂しいけど、家族がたくさん集まっての食事はやっぱり楽しい！
早く食べたい～！！
テーブルクロスはお義父さんの大好きなボルドー色。ディナーメニューはお義母さん特製のラザーニャ。お肉と野菜がたっぷり入っていて、私の大好物の一つです。マーガリンを塗ってホイルに包みオーブンで焼いたホカホカのパンと、ベリーの入ったサラダを添えて、いただきまーす！
家族で食事のあとはついにバースデーケーキの登場～！！バースデーソングはもちろん、♪♪ Happy Birthday to you～ ♪♪
凄い沢山のローソク！ケーキが燃えそうだ。。何歳なのかは怖くて書けない。
でも、ローソクの下の方に日本のケーキ用ローソクのようにはアルミ箔が巻いてなくて、火を長くつけていたらロウがケーキのうえにばっちりたれてケーキの表面の一部を色とりどりにしていて気になったのだけど、あの部分を貰った人がいたんだろうか…？取り払っているようには見えなかったので、私のケーキは受取ったときに何気に念入りにみてしまったけど、幸いロウはついていなかったです。ＣＫちゃんには話していないけど、大丈夫だったかな…？
実際のケーキはこんな感じ。（クリックで拡大）
ローソクを吹き消す瞬間を撮れなかった！！と悔しがる私に、お義父さんがもう1回、１本だけローソクを点けて、いかにも吹き消す途中のようにみせてくれました（笑）。「ちょっと飲んじゃった～」ってな感じのホンワカ笑顔とともに。ありがとうお義父さん。
このあとみんなが持ち寄ったプレゼントが順に披露され、ケーキが配られてカナディアンコーヒーとともにゆっくりデザートを楽しみました。カナディアンコーヒーってナニ？って思うでしょう？私も２年近くカナダに居ますが、ナンじゃそりゃ？と思ったのです。
飲んでみてビックリ！豆の種類かと思いきや、普通のコーヒーにウィスキー（だかわからないけど琥珀系だった）と先週作ったばっかりのメイプルシロップが入っていて、更にホイップクリームが上に乗っているのです。夕飯とケーキをガッツリ食べたあとのコーヒーとしてはかなりのボリューム！！そして琥珀系が苦手な私には、大好きなはずの食後のコーヒーのひと時が、ケーキが食べ終わっても残ってしまい、飲み干すのにとっても辛い時間になってしまったのでした。。
義叔母さん用エンジェルケーキ（左）とお義父さん用デビルズケーキ（右）
どちらもスポンジ部分はシフォン生地で、クリームがエンジェルはコーヒークリーム、デビルズがチョコクリームになっています。両方ともちょっとずついただいたつもりが、かなりデカイし。。
連休のあとは『おでぶちゃん』決定か！？
っていうか、二人分の誕生日だからって２つケーキを焼く、そのガッツが凄いよお義母さん。私なら絶対１つのケーキしか作らないで、しかも同時にローソクの火を吹いて消させるな（笑）。