Ajisen Ramen in Toronto
日本を離れて久しく生麺のラーメンを食べていないので、北にあるAjisen Ramen味千ラーメンへ行ってきました。自力で行くにはちょっと遠いけれど、一緒に行った友人二人も私も誰も車を持っていないので、TTC（市営交通網）を乗り継いで行ってきました。
いくつも飲食店が入っている建物の中にあります
地下鉄TTCのFinch駅からSteels East行きのバスに乗ること20分強、Steels×Wardenで降りてすぐにあります。日本の味千ラーメンのトロント支店ということなのですが、店内に入ると「イ～ラッシャイマ～セ！」と訛りの強い日本語があちこちから飛んできました。スタッフとお客さんは恐らくほとんど中国系（付近に大きな中華系コミュニティがある）、でも挨拶だけは日本語、お店の外に置いてあるラジオ(？)から流れている日本語はどうやら日本のアニメーション、とちょっと不思議な感じです。
12時にはお店に着き、オーダーしたのは基本の味千らーめん（そのまんま…）。勿論単体での注文も可能ですが、餃子がついていたのでランチセットを注文。
らーめん…おっと、こっちはロウでてきたサンプルでした
味千らーめん餃子セット
味は…。かつて夜中にラーメン屋を渡り歩く「らーめん研究会」に在籍（食べてただけだけど）していた私としては、麺がうどんのようだとか何だとか言いたいことは山ほどあるにせよここはカナダ。日本じゃないのです。異国の地でらーめんが食べれることそのものに感謝しなければいけません。
まあ、ちょっと触れたように麺は私の好みではない太麺プラス、うどんの乾麺を煮立った湯に入れて5分ほど茹でた感じの見た目、もちっとした食感は置いておいても、スープはそれなりに美味しかったです。とんこつベースという情報は仕入れてあったのですが、わりとあっさりめのとんこつで、カナダへ引越す前に務めていた会社の社員食堂のとんこつらーめんを思い出させる懐かしさが味を引き立たせているというか…。そんなこと言っても何の参考にもなりませんが。
そうそう、あとこの麺はスープを絡ませないので、きちんとスープをすすりながら麺を食べないと美味しく感じないかもしれません。ちゃんと蓮華がついてくるので使ってできるだけ美味しくいただく努力をしましょう。
美味しかったです。らーめんが恋しくなったらまた行きたいですね。
でも餃子は次はいらないかな。微妙にイマイチでした。ここは一つ、「トロントなのに頑張った」と言ってあげるべきなのかも知れませんが、やっぱり王将が恋しい。。
Ajisen Ramen
(905) 470-6318
7010 Warden Ave. (Steels Ave. E. × Warden Ave.)
Markham, ON, L3R 5Y3
4月 1st, 2006 at 8:46 am
そっか～、カナダでラーメンを食べるってあまり出来ないのね。
実はわたくし、主にインスタントラーメンをつくる会社の社員なのです。
（某Ｎ社ではありませんが。。。）
カップラーメンで良ければ送りましょうか？？
でも、肉エキス入りの商品は送れたっけ？
4月 1st, 2006 at 9:49 am
>実はわたくし、主にインスタントラーメンをつくる会社の社員なのです。
えっ、そうだったんだ！
某Ｎ社のカップ〇ードルはこちらのグロサリーでも手に入るんだけど、味が北米化しているので日本人には若干物足りない感じです。（飛行機の夜食で出るやつね）
あとは「出前〇丁」とか「サッ〇ロ一番」なんかも手に入ります。
夫も私も好きで、夕飯を軽く済ませたいときや休日のお昼なんかに出没します。
>カップラーメンで良ければ送りましょうか？？
ありがとう！だけどやはり肉が入っているものはダメなんだと思う。。ショボン。(_ _;)