Shrimp Ring
スーパーでこんなものを買ってしまいました。
Cooked Shrimp Ring
Oakvilleにある夫の叔母の家に初めて招かれた際、大きな丸いお皿に小エビのカクテルが輪になって沢山乗り、前菜として出されていました。エビの大好きな私は、義叔母さんが一匹ずつ飾り付けて輪のようにしたのかと思って驚愕していたのですが、そんな私に義叔母さんが一言。
「スーパーに冷凍で丸ごと売ってるから解凍すればいいのよ～」
何だそうなのか！！と早速スーパーを覗き手に取るも$13位するんです。普通に夫婦二人だけの食卓に登るようなシロモノではないと判り、スゴスゴ引き下がった記憶があります。。
しかし先日ついにそれが$3に下がったのです！これは買わない訳がありません。「たまには人間は魚介を食べなきゃ！」とか訳の判らないことを夫に言いながら2箱買い、早速一箱を解凍へまわしました。冷蔵庫でまる一日かかるので、その間が待ち遠しくてたまりませんでした～。
既にボイルしてあるので、解凍後そのまま食べることができます。が、残念ながら写真にあるTartar Sauceタルタルソースは付いていませんでした。。夫にとって小エビのカクテルにはこのソースが必須らしく、バーベキューソースを出しても、醤油や塩を出しても「いらなーい」と言われてしまったので、半分以上私が食べてしまいました。。結構な量だと思っていたのに、あっと言う間に食べ終わってしまいました…(^^;)。