Ukranian @ Cousin’s
日曜日, 12月 11th, 2005先週の日曜日、従兄のJamieとフィアンセのAndiに夕飯の招待を受けOakvilleへ行ってきました。
久しぶりにGo Transitに乗ったのですが、相変わらず車窓の景色を眺めるのが好きな私はまたまた写真を撮ってしまいました。列車は二階立て車両でいつも二階部分に乗るので、駅の屋根の上の雪も目線に見えてキレイでした。
途中駅のClarkson
Oakvilleに着くと時間通りにJamieが車でピックアップに来てくれていました。酒屋に寄ってビールを買ってから家に向かったのでOakvilleの繁華街(?)部分を初めて車窓から見たのですが、その一角だけ見るとトロントのダウンタウンとそんなに変わらない気がしました。お店は何でもあるし、レストランも沢山、銀行も揃っています。将来ここに住んでもいいねと夫に話したら、家はとんでもなく高いのだそう。ここに車で来れる距離でも安くはないということなので夢物語に終ってしまいました(泣)。
夕飯のメニューは一度は食べてみたいと思っていたウクライナ料理です!ウクライナはAndiのルーツで、家に着くと彼女が腕を振って沢山用意してくれていました。Andiの同じくウクライナ人のお友達カップルも加わり、6人で賑やかな食卓となりました。
美味しそうでしょう?
左から、餃子のようなものはPerogieプロギー。中にはじゃが芋とチーズを練ったものが詰めてあります。(餃子のようなものをネットで調べると「ワレンニキ」という料理が出てくるのですが、同じものなのかな?)下はお馴染みCabbage Rollキャベツロール。日本の洋食のロールキャベツはスープっぽい感じがしますが、これはスープは無くケチャップ味のソースをのせていただきます。こちらのキャベツは固めなので、ナイフでちゃんと切って食べないと噛み切るのは大変です。お隣は茹でた野菜、鶏モモ肉のバター焼、そしてサラダに見えるものはキャベツを千切りにしたピクルスのようなもので、ウィンナースライスも入っています。
これだけの料理を一人で作るのは大変だったと思います。土曜日でなく日曜にしたのも頷けます。いつも作るの?と聞いたら、一年に一度が限度だと言っていました。何となくほっとしてみたり(^^;)。とにかく美味しかったです~(泣)。。また来年是非食べたいなぁ。
※ ウクライナってどんな国だっけ?という人はこちらをどうぞ!