Xmas Dinner @ Cathy’s
日本ではクリスマスが終わると街中の飾りつけが２６日から突然正月モードになりますが、こちらではホリデー中も手伝ってまだまだクリスマス。クリスマス翌日のディナーは２軒先に住むキャシー叔母（義母の妹）さんのお宅です。
Xmasデザインのお皿。一年にほんの一時期でも皆さんきちんと揃えています。
左から時計回りにご紹介しますね。
ベビーキャベツの煮物（塩味）、ターキー（ダークパート）、マッシュポテト、オリーブ、ブロッコリーとカリフラワーを煮てドレッシングで和えたもの、マッシュパンプキン、ターキーの詰め物の部分です。
そのほかに何種類かのピクルス、２種類のパンが出ていました。デザートにはレモンパイとコーヒーが出ていましたが、つい食事をうっかり食べ過ぎてデザートまで行き着くことができませんでした。無念…。
ベイビーキャベツはスーパーでは見かけていたのですが、実際食べたのは初めてでした。よく煮てあるせいかとても柔らかくて、あっさり塩味がとても美味しかったです。コンソメスープでロールキャベツ（の肉無し）みたいな味にしても美味しいかなと思いました。夫は苦手なようなので、夫のいないときにします。。
ターキーは相変わらず大好物で、このあとまたお替りしちゃいました。スタッフ（詰め物）はかなり美味しいです。苦手な人も多いようですが、キャシー叔母さんのスタッフはマッシュルームや玉葱が入っていて、見た目ほど(笑)キツい味ではないんです。
ちなみに鶏を丸ごと調理するので勿論そこで出たレバーは前菜で頂きました。わ～い大好物！久々のレバー、この日のディナーの参加者１０人中で食べれる人は私と義母を含め３人しかいなかったので、沢山頂くことができました！こちらではさすがに焼き鳥屋さんとかは無いので恋しかったところです。
そうそう、食事の後にホームメイドクッキーをいただいたのですが、そこにあったジンジャーマンクッキー（正確にはジンジャーブレッドでしたが）が可愛かったので写真を撮ろうとしたら旦那に足をかじられてしまいました(泣)。仕方なくナプキンで隠してハイ、パチリ！
足が隠れていてもやっぱりカワイイ！