Japanese Restaurant - Blue Zen -
ネットから拾ったお店のサインの一部分
誕生日のディナーは兼ねてから気になっていた近所のレストラン「Blue Zen」に行くことにしました。韓国人オーナー(下写真右)の経営する小さなお店なのですが、とてもお洒落なお店で、床の一部分などにガラスをはめ込み中にガラス玉を入れて下から青い照明をあててあったり、青い透明な花瓶が壁に並べてあったり、その名の通り全体的にブルーを主体にした内装になっておりとてもロマンティックな気分に浸れます。日本で今流行っているお洒落なダイニングバーのような感じですね。
白黒だけど内装見えますか？これもネット上から拝借。
お店のレビューには「照明は青がベースで、テーブルなどは白を基調にしたモダンデコールモチーフ」（このヘンで既に全然意味が判らないけど）とか、「想像していたよりも更にお洒落でロマンティック」とか、評判はいいようです。お手洗いなどもトロントとは思えないほど(失礼？)お洒落で清潔でした。しかもウォームレット(保温便座)だった！！！
では、そろそろ肝心の食べ物の話をしたいと思います。。
注文したのはカキフライ、寿司デラックス（握り7 、巻きもの8。味噌汁orサラダつき）2皿。
すんません、写真ボケまくり。
カキフライは大変ジューシーでございました。。大き過ぎくもなく(大き過ぎても良かったけど)、プリプリしていたし。Lukeはこのプリプリと牡蠣の微妙な苦味が苦手になってしまったようです。（なので今回はわたくしが4粒戴いちゃいました☆）
よく思うのが味噌汁がスープ扱いされて料理より先に出てくることがこちらでは多いのですが、こちらのお店もやはり有無を言わせず一番に出てきました。お洒落だけど、できれば寿司と同時に欲しいと願う日本人の私でした。。
お寿司はシャリが少し固いかなあと思うのですが、固いご飯が好きな人もいると思うのでこれは個人の好みの問題ですね、きっと。ネタはサーモンはさすがカナダですね。油も乗っているし、口に入れた瞬間とろけそうです。しかし後のネタがどうも味が薄い気がして…。一度水で洗っちゃいました、みたいなそんな感じなんです。決して美味しくない訳ではないけど、あと一歩欲しい！みたいな。そして巻物はスパイシーツナロールだったので辛いものが苦手な私にはアウトでした。殆ど夫にあげちゃいました。夫は今まで食べた巻物の中で一番美味しいって褒めちぎりですが、そんなわけで何とも言えない私はカリフォルニアロール(アボガド巻きとか)に変えてもらえばよかったかなあなどと考えてしまうのでした。盛り付けキレイですよね！
もう少し値段が安ければ満足できたと思いますが、先日行ったレストラン「園」より高い設定で、「園」は越えられていないと思います。夫も「スパイシーロールは美味しいけど、やっぱり園が恋しくなっちゃうなあ」とボヤいていました。。お店が清潔・ロマンティックで美しいのも勿論お店選びの要素になると思いますが、やっぱり味は大事ですよね。レストランだし。
Blue Zen Japanese Fine Dining (Japanese Fusion)
2561 Yonge Street, Toronto, ON., M4P 2J1
(Yonge × Glencairn) Tel : (416)481-3355
Mon-Thu 11am-10pm, Fri-Sat 11am-11pm,
Sun 12pm-10pm