Pieces of Happiness
職場(ボランティア先)の方や友人(同僚というのか？)から誕生日祝いに戴きました！
バナナマフィンは大好きなのに、いつも行くスーパーではブルーベリーやラズベリー、木の実系しか売っていなかったのでホント久しぶりでした。レンジでチンしてほっこりしたところを戴きました。
大好きなバナナマフィンとずっと行ってみたかったお店La Bambocheのクロワッサン
このクロワッサンはとっても大きいんです。大人の男の人が両の手で拳をつくって、甲が外になるように合わせた位の大きさ(細かい…)なんです。あ、それよりもう一回り位いくかな？サクサクしていてとっても美味しかったです。朝の焼きたてを買ってきてくださったので焼きたての香ばしさやバターの香りも凄くよくて、朝一から一気にかぶりついちゃいました（朝ごはん食べてきたのに）。
そして、またこのお店のモンブランとミルフィーユも戴いたのですが、ミルフィーユはフルーツが乗ってサクサクしていて美味しいし、モンブランはとってもクリーミィな中に栗の粒がしっかり感じられて、台（メレンゲ？）の上に塗ってあるチョコもパリパリとしていて、その食感といい、味といい、たまりませんでした！美味しかった！！！！！！！
大満足のLa Bambocheのモンブラン
このお店は自宅から歩いて行ける距離にあるのですが、紹介して貰った際のメールをそのまま載せることにします。
『ペーストリーシェフの間中道弘さんはフランスで修行され、東京に２店舗、デパートにもお店を出している方です。釜だしという名のチョコレートケーキは自慢の品だそうで、最高です。トロントでは見られないモンブランもとても美味しいです。日本のケーキが恋しい方はぜひお勧めです。
La Bamboche
４ Manor Rd., E., Toronto, ON
416-481-6735
7:30-18:00、(火曜定休)
日本のお店の紹介がでているサイトがあるので興味のある方はどうぞ
www.labamboche.com 』